|  |  | Weekly | | | | | | |
| |
| Казалось бы, блинчик произошёл от древнерусского «млинъ» (мельница, что-то круглое). А значит, это блюдо исконно русское! Но не тут-то было. | | |
| Свои блины есть в Германии, Мексике, США, Франции, Китае и даже Эфиопии. Только готовят их по-разному. И называют вовсе не блинами, а кто во что горазд. | | |
| В этом письме делимся рецептами французских crêpes (фр. блинчиков), мексиканских tortillas (исп. лепёшек) и русских блинов. Запоминайте новые слова — и, конечно, экспериментируйте с рецептами! | | |
| |
| А заодно ловите подборку английских предлогов. Без них ни рецепты не обсудишь, ни о масленичных традициях разных стран не поговоришь. | | | |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| Вы, кстати, с чем блинчики предпочитаете: с honey (мёдом), jam (вареньем), caviar (икрой) или sour cream (сметаной)? | | | |
| О вкусах не спорят, а вот обсудить их всегда полезно. Особенно на английском! Записывайтесь на уроки в Skyeng и почувствуйте прогресс в изучении иностранного быстрее, чем пройдёт Масленичная неделя. | | | |
| |
| |
| |
 | 2 eggs (яйца); | | |
| | 500 мл milk (молока); | | |
| | 200 г flour (муки); | | |
| | 2 ст. л. sugar (сахара); | | |
| | a pinch of salt (щепотка соли); | | |
| | butter (сливочное масло). | | |
| |
 | В bowl (миске) взбейте яйца с сахаром и солью. | | |
 | Добавьте молоко и постепенно всыпьте муку, чтобы получилось жидкое pancake batter (тесто для блинов). | | |
 | Разогрейте сковороду и смажьте маслом. | | |
 | Выпекайте блины с обеих сторон до золотистой корочки. | | |
| |
| |
| |
| | 250 г farine (муки); | | |
| | 500 мл lait (молока); | | |
| | 3 œufs (яйца); | | |
| | 2 ст. л. sucre (сахара); | | |
| | une pincée de sel (щепотка соли); | | |
| | beurre (сливочное масло). | | |
| |
| | В bol (миске) смешайте яйца, сахар и соль. | | |
| | Постепенно добавляйте муку и молоко до состояния pâte liquide (жидкого теста). | | |
| | Разогрейте poêle (сковороду) и смажьте маслом. | | |
| | Выпекайте crêpes (крепы) тонким слоем с каждой стороны. | | |
 | Подавайте с chocolat (шоколадом), fruits (фруктами) или confiture (джемом). | | |
| |
| Французская кухня — дело тонкое! А с французским языком дела обстоят попроще. Конечно, выучить его за месяц не получится, но сделать первые шаги за 3–6 месяцев вполне реально. Оставляйте заявку на обучение и идите к целям с опытным преподавателем — тогда даже первый креп результат не выйдет комом! | | | |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| | 2 стакана de harina de maíz (кукурузной муки); | | |
| | 1,5 стакана del agua (воды); | | |
| | una pizca de sal (щепотка соли); | | |
| | немного mantequilla (сливочного масла). | | |
| |
| | Смешайте кукурузную муку с солью и постепенно добавляйте воду, чтобы получилось мягкое тесто. | | |
| | Сформируйте небольшие tortillas (лепёшки). | | |
| | Разогрейте sartén (сковороду) и слегка обжарьте каждую лепёшку с обеих сторон. | | |
| | Подавайте с начинкой: queso (сыром), aguacate (авокадо), pollo (курицей) или mermelada (джемом). | | |
| |
| Обсуждать различия лепёшек и блинчиков мы научим вас на курсах испанского. Записывайтесь! | | | |
| |
| И конечно, отправляйтесь в испаноговорящие страны на el carnaval (карнавал, масленица). В последний день масленицы проходит El Martes de Carnaval (Жирный вторник), когда принято объедаться, а в Пепельную среду (первый день поста) — устраивать весёлые el entierro de la sardina (похороны сардины). Эта традиция зародилась ещё в XVIII веке, и каждый год по городам Испании торжественно проносят, а потом сжигают огромную сардину из папье-маше. | | | |
| |
| |
| |
| | Готовьте блинчики, crêpes (фр. блины) и tortitas (исп. оладьи, блины). Запоминайте новую лексику и погружайтесь в культуру других стран. | | | |
| | А чтобы чувствовать себя уверенно в любой стране мира, скачивайте 1000 самых распространённых английских слов по разным темам. Они точно пригодятся и в Мексике, и в Китае, и в Лондоне! | | | |
| |
|  | | Весёлой масленицы! | | Skyeng | | | |
| Оцените письмо в блинчиках | | | | |
| | | Задайте вопрос на сайте
и подпишитесь на нас в соцсетях: | | | | | | | |
| Вы получили это письмо, так как подписаны на рассылку от Skyeng.
Чтобы отписаться, перейдите по ссылке. Данное предложение не является офертой. | | Открыть в браузере | | | |
